Šoštanj, 11. oktobra ‒ Ob krajevnem prazniku je Krajevna skupnost Šoštanj pripravila tradicionalni pohod po Trški poti ter priljubljeno Golažijado, ki že od leta 2015 združuje ljubitelje dobre hrane, smeha in druženja. Glavni trg je ves dan dihal z vonjem po domačem golažu, stojnice so bile skrbno okrašene, obiskovalce pa je pričakala bogata kulinarična ponudba in prijetno vzdušje, ki je postalo zaščitni znak te prireditve. Zbrane je pozdravil tudi župan Boris Goličnik, zadovoljen, da je dogodek privabil toliko obiskovalcev. Čeprav na golažijadi vsak tekmovalec sanja o zmagi, je srce tega dogodka v skupinskem veselju in druženju, ki domačine in obiskovalce vsako leto znova povezuje v prijetnem vzdušju Šoštanja.
Vsak ima svoj okus in svoj pogled na kuhanje
Tudi letos je imela strokovna komisija pri ocenjevanju težko nalogo. Predsednik Jure Čokl se počuti že zelo domače: »Tukaj sem od samega začetka, prvo leto kot tekmovalec, zdaj pa že deveto leto kot sodnik. In iskreno, ne vem, kaj je bilo težje, kuhati ali ocenjevati,« se nasmehne. Na vprašanje, ali se je kakovost golažev skozi leta kaj spremenila, odgovori premišljeno: »Vsako leto ekipe poskušajo z nečim novim. Če jim lani ni uspelo doseči želenega rezultata, letos pridejo z novo idejo, z novim pristopom. A golaž ima eno posebno lastnost – bolj ko je enostaven in bolj ko se držiš železnega pravila, kaj sodi vanj in kaj ne, večja je možnost za uspeh.« Po njegovih besedah nekateri poskušajo biti inovativni, kar je včasih dobrodošlo, a ko gre za klasično kulinariko, lahko pretiravanje hitro prekrije bistvo. »Vsak ima svoj okus in svoj pogled na kuhanje. Mi nikomur ne preprečujemo, da poskusi nekaj novega, ravno raznolikost daje dogodku čar. A golaž je golaž. Klasičen, domač, z dušo,« dodaja Čokl.
Veselje, povezanost in ponos
Šoštanj se je tudi letos pokazal kot kraj, kjer tradicija in druženje hodita z roko v roki. Predsednica Krajevne skupnosti Šoštanj Maša Stropnik je povedala: »Golažijada je eden izmed osrednjih dogodkov, s katerimi obeležujemo krajevni praznik. Že v dopoldanskem času smo, kot vsako leto, organizirali tradicionalni pohod po Trški poti, ki se ga je letos udeležilo več kot 150 pohodnikov. Po zaključku pohoda smo se vsi skupaj preselili na Glavni trg, kjer je potekal drugi del praznovanja. Veseli nas, da se je tudi letos vse lepo izšlo – vreme, ljudje, dobra volja. Vse se je poklopilo, zato lahko s ponosom čestitam vsem Šoštanjčankam in Šoštanjčanom ob prazniku. Letos se je tekmovanja udeležilo 19 ekip, med njimi številne stalne udeleženke, pa tudi nekaj novih. »Vsako leto nas razveselijo ekipe, ki so z nami že tradicionalno, a vedno se najdejo tudi novi obrazi, kar prinaša dodatno svežino. Letos je nekaj ekip žal odpovedalo zaradi bolezni, sicer pa bi jih bilo prijavljenih kar 23,« pojasni Stropnikova, ki še poudari, da je najpomembneje, da so skupaj pripravili prijeten dogodek in da so se praznovanju pridružili tudi prebivalci okoliških krajev.
Najboljši golaž so skuhali člani šoštanjske Zarje
Golaž Pihalnega orkestra Zarja Šoštanj je komisijo prepričal s popolnim ravnovesjem okusov, zato so si prislužili naziv Naj golaž mojster 2025 in prehodni pokal, skupaj z doniranim kotlom za kuhanje podjetja Veplas Lak.
